开云体育新闻

　　1975年进入成都荣乐园餐厅开始厨艺生涯;1976年-1978年在成都市饮食公司工人大学学习;1978年调入北京四川饭庄，在京八年曾多次为、等以及外国元首主理宴席;2000年5月应香港五星级君悦酒店特邀主办川菜美食节。曾陆续在《中国烹饪》、《成都晚报》、《成都商报》等报刊上发表文章，其中有《论名厨》、《川菜出川带来的思考》、《川菜创新》等。主要成绩:1988年北京华都杯烹饪大赛特等奖;1999年成都市烹饪大赛一等奖；“成都市优秀厨师”；2000年被《新周刊》认定为《成都十八名人》；在2004年首届中国国际美食节上被推举为川菜掌门人。